Le BBQ Bacon
Steak grillé, cheddar fondant, bacon croustillant et oignons légèrement caramélisés, nappés d’une sauce BBQ fumée et délicatement sucrée. Un burger généreux aux saveurs réconfortantes.
Ingredients
- buns
- steak
- cheddar
- bacon
- oignon
- sauce BBQ
Preparation
- Cuire les tranches de bacon à part jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Réserver.
- Faire revenir les oignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement caramélisés.
- Cuire le steak selon la cuisson souhaitée.
- Déposer le cheddar sur le steak en fin de cuisson et laisser fondre quelques instants.
- Toaster légèrement les buns.
- Monter le burger : bun inférieur, steak au cheddar, bacon, oignons légèrement caramélisés, sauce BBQ, bun supérieur.
- Servir immédiatement.