Le Savoyard
L’association incontournable du reblochon fondant et de la poitrine fumée. Un burger montagnard, riche et gourmand, où le fromage coulant enveloppe la viande pour une expérience particulièrement généreuse.
Ingredients
- buns
- steak
- reblochon
- poitrine fumée
- oignon
Preparation
- Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Cuire la poitrine fumée jusqu’à légère coloration.
- Cuire le steak.
- Déposer le reblochon sur le steak chaud et couvrir pour favoriser la fonte.
- Toaster les buns.
- Monter le burger : bun inférieur, steak au reblochon, poitrine fumée, oignon, bun supérieur.
- Servir bien chaud.